≪とらおのパン復活！≫

南牧村の道の駅・オアシスなんもくで販売されていた「とらおのパン」。およそ20年にわたり多くの皆さんに親しまれてきた美味しいパンですが、考案者の中沢虎雄さんが亡くなられ、原材料費の高騰といった影響もあり、昨年８月から製造中止となっていました。その後、村では有志の皆さんがパンを復活させたいと試行錯誤を重ねられ、1月に南牧村へ伺った際には、私もパンを焼く窯を見学させていただきました。

そして２月16日、「とらおさんのパン」という名前で再び販売が開始されることになりました。道の駅で金曜・土曜・日曜に購入可能です。ずっしりと重みがあり、噛めば噛むほど甘みが出てくるこの窯焼きのパンが、引き続き村の名物として愛され続けることを願っております。

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