今日のお昼
「REBER MONDO」
チキンオーバーライス
with
トマトソース
イタリアンやフレンチを経験した、
店主が作るお弁当
チキンオーバーライスは、
ライスの上にチキンをのせるという
そのまんまな料理なのですけど
すっごい美味しいのですよね。
お店によって
バリエーションは様々あります
「REBER MONDO」の
チキンオーバーライスです
こんな感じ
サフランライスに、
しっとり鶏むね肉に
フレッシュトマトのソースが大量
絶対、美味しいよね
ソース的なもので濃い味付けにしてないので、
鶏むね肉、フレッシュトマトの
素材の味が楽しめる一品です
それぞれの素材の味に加えて、
サフランライスの豊かな風味が
合わさって
とても美味しいです
