お昼に東京駅の地下街で食べた、
黒カレーと赤ハヤシのオムカレー
こんな感じ
黒カレーは欧風ベースのカレーで
豊富な香草やハーブを使ったスパイスの風味と、
トマトや赤ワイン、クリームなどを加えて
煮込まれた感じのカレーが良い感じです
口当たりもまろやかで良い感じ
普段のインドカレーとは違った風味で、
欧風カレーも美味しい
赤ハヤシも
玉ねぎや牛肉をじっくり煮込んだデミグラスに、
赤ワインを入れて風味豊かにした味わいが良いです、
コクや深い味わいがでていて良い感じのハヤシライス
赤ハヤシも
口に入れると甘味や豊かな風味が広がって良い感じ
オムライス部分の
とろとろ卵のオムレツが、
口当たりまろやかで美味しい
全体的に、
まろやかで風味豊かな一皿になっていて
美味しい
一皿で３つの味が楽しめるのが良いね
