ゴボウの色は何色???
っていうか、そもそもゴボウに皮なんてあるのか?
今日、夕飯にゴボウのおかずを出した。
ゴボウを笹ガキにして、鳥の皮と一緒に炒めて中華風味に。最後に番葱とチャチャッと混ぜる超簡単、ふと思い立ちおかず(爆)
笹ガキにしたゴボウを見て2号が一言。
「どうしてゴボウが白いの??」
……。
あ、泥つきゴボウを見たからか。
中身も黒いと思ったらしい。
「泥の中で育つから黒くなるのかもねぇ」
ん?
じゃあ実は皮は白いのか?
いや、正確には灰汁で茶色くなってそうだけど…。
って考えてたら、
「そーいや黒い食べ物なんてないな…」
ボソッと呟くと、すかさず1号が
「茄子!!」
…あれは紫だな…。
やっぱり切れば中身は白い。
あ、灰汁があるな。
筍。
あれは茶色か。
おぉ?!あれも灰汁がある…!!
栗…茶色か。でも中身は白い。いや、黄色い。
あ、灰汁がある!!!
も、も、もしや…!
外側が黒っぽいものには灰汁があるのか?!Σ( ̄□ ̄;)
灰汁があるもの、灰汁があるもの…。
山菜!!
って緑とか茶色じゃねーか!
はい、終了~~(-_-)
本題に戻ろ。
ん~やっぱり丸々黒い物なんてないのかなー???
スゲー気になる。
スゲー気になる。
スゲー調べたくなってきたー!!!
スゲー気になる!
スゲー気になる!
スゲー気になる!!
けど、めんどくさいから何もなかった事にしよっと(@゚▽゚@)
あ…イカスミ。
ピータン。…は、調理してあの色なんかな。
今日、夕飯にゴボウのおかずを出した。
ゴボウを笹ガキにして、鳥の皮と一緒に炒めて中華風味に。最後に番葱とチャチャッと混ぜる超簡単、ふと思い立ちおかず(爆)
笹ガキにしたゴボウを見て2号が一言。
「どうしてゴボウが白いの??」
……。
あ、泥つきゴボウを見たからか。
中身も黒いと思ったらしい。
「泥の中で育つから黒くなるのかもねぇ」
ん?
じゃあ実は皮は白いのか?
いや、正確には灰汁で茶色くなってそうだけど…。
って考えてたら、
「そーいや黒い食べ物なんてないな…」
ボソッと呟くと、すかさず1号が
「茄子!!」
…あれは紫だな…。
やっぱり切れば中身は白い。
あ、灰汁があるな。
筍。
あれは茶色か。
おぉ?!あれも灰汁がある…!!
栗…茶色か。でも中身は白い。いや、黄色い。
あ、灰汁がある!!!
も、も、もしや…!
外側が黒っぽいものには灰汁があるのか?!Σ( ̄□ ̄;)
灰汁があるもの、灰汁があるもの…。
山菜!!
って緑とか茶色じゃねーか!
はい、終了~~(-_-)
本題に戻ろ。
ん~やっぱり丸々黒い物なんてないのかなー???
スゲー気になる。
スゲー気になる。
スゲー調べたくなってきたー!!!
スゲー気になる!
スゲー気になる!
スゲー気になる!!
けど、めんどくさいから何もなかった事にしよっと(@゚▽゚@)
あ…イカスミ。
ピータン。…は、調理してあの色なんかな。





載せるほどの大層な物ではないが、頑張って作ったので載せてみた



