炊き込みご飯のお弁当 | 今日のお弁当なに?

炊き込みご飯のお弁当

【炊き込みご飯】の作り方
前の晩...
・お米をといで水につけておく。
・鶏肉を小さく切ってお酒と醤油につけておく。
・椎茸を水につけておく

・土鍋にお米と同じ量の(だし汁プラス酒、お醤油)を沸かし、お米を入れる
・上に鶏肉、椎茸、油揚げ、こんにゃくを入れて、ふたをして15分弱火にかける

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