バッケ採り | ブドリの森

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いただき物の生地や付属品を活用して
極力材料費をかけずに仕上げるか苦戦中
たまにペットのインコの話も

 
岩手山神社バッケ採りに行って来た。 d ( ´ω`* )
 
この川は岩手山の伏流水で、
 
境内には飲料用の水くみ場もあるんだな。
 
もちろん飲んでみたが、冷たくて甘味のあるまろやかな味だ。
 
 
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川の両岸や林の中には まだが残っていて、
 
バッケもまだみずみずしくて柔らかかった。
 
ほとんどはバッケみそ用だが、いくつか夕飯の天ぷらにした。
 
ほろ苦い早春の味だ。
 
 
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林の中には可憐なキクザキイチゲの群生が。
 
早春の冷たい風にそよぐ姿が  清楚で愛らしいんだな。
 
この花を見るとやっとが来たんだなとホッとする。
 
 
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小岩井農場の一本桜
 
今日は岩手山もパリッとしてカッコイイ。(笑)
 
天気予報では「盛岡は春らしい陽気だった」って言ってたけど、
 
山はやっぱし寒かった。 小岩井のはまだまだだ。
 
 
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