畑の雑草を食べてみた | ブドリの森

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畑の草取りに出たら、とんでもないことになっていた。。 

Σ( ̄□ ̄;) スベリヒユがモジャモジャ…

始めのうちは取って捨てていたが、この草って、確か山形では食べてるんじゃ

以前、ケンミ○ショーで 家族揃って美味いと 食べてたっけな。




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ふた株ほど採ってきて、ググってみる。

やっぱし、そうだ!!  (≡゚∀゚≡)b

山形では「ひょう」っていうらしいっすな。


山形県民が食べれるんだったら、岩手県民だって食べれないはずはないべ。



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ということで、おひたしに。  d ( ´ω`* )

めんつゆで和えて、かつお節をかけただけだが、

美味い!!  美味い~!!  美味い~~!!




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ちと 酸味とぬめりがあり、シャキシャキした歯ごたえで 食べごたえがあるんだな。

カラシじょうゆ生姜じょうゆでもいいかも^^

と思ったら、山形県民はすでにそうしているとな。  (´∀`〃)b

ホント、クセになりそうだす。

何だか草取りするのがもったいなくなって来た。(爆)