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畑の草取りに出たら、とんでもないことになっていた。。
Σ( ̄□ ̄;) スベリヒユがモジャモジャ…
始めのうちは取って捨てていたが、この草って、確か山形では食べてるんじゃ
以前、ケンミ○ショーで 家族揃って美味いと 食べてたっけな。

ふた株ほど採ってきて、ググってみる。
やっぱし、そうだ
(≡゚∀゚≡)b
山形では「ひょう」っていうらしいっすな。
山形県民が食べれるんだったら、岩手県民だって食べれないはずはないべ。

ということで、おひたしに。 d ( ´ω`* )
めんつゆで和えて、かつお節をかけただけだが、
美味い
美味い~
美味い~~

ちと 酸味とぬめりがあり、シャキシャキした歯ごたえで 食べごたえがあるんだな。
カラシじょうゆや生姜じょうゆでもいいかも^^
と思ったら、山形県民はすでにそうしているとな。 (´∀`〃)b
ホント、クセになりそうだす。
何だか草取りするのがもったいなくなって来た。(爆)