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何でも業務サイズで 大量購入したがる小倅たち
冬の間、甘酒にハマったらしく 冷蔵庫には１キロと２キロ袋(
)の酒かすが。。
)の酒かすが。。とうとう期限内に消費するのは不可能になってきたようで
「何か酒かすを使った料理はないかなぁ」と。←子らはなまってない(爆)
「どおら、そんなら何か作ってみるべがな」
」 と、おらが試作したのが これ
酒かす入りがんづき Σd(≧∀≦*)
普通のがんづきの作り方で 酒かすを２００グラムほど入れてみた。
賞味期限間近かの黒砂糖も投入。
ふんわり、もっちりして予想していたよりも美味しい
お試しあれ＾＾ ヾ( *＾ω＾)ﾉ
ってことで 調子に乗って、今度はホームベーカリーのパンに混ぜて焼いてみた。
それが、これ。。 ｐ（≡д≡）ｑ
見ての通り、見事にペシャンコ。。 ｆ(￣ε￣；) あり～。。
イースト菌って、酒かすは嫌いなんだべが。(笑)
不味くはないんだけど、ドッシリモツモツの食感で、
一枚食べると、体がポカポカ。(爆)
アルコールに弱いおらは 飲酒運転になりそうだすよ。
レシピを検索したら、かす汁や かす漬けとかあったけど、
もう いいや。 彡(-_- ; )彡
失敗パンのせいで 「気持ち悪い」とか「家中が酒臭い」とかさんざん言われたんで…
そもそも 誰のせいじゃ。 (*｀･з･´)ｂ