八戸せんべい汁

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八戸市民の長女が帰省したので、八戸名物せんべい汁をつくってもらった。

湯気がぶわぶわで前が見えない。。(笑)　　(￣▽￣;)o

具は何でも良いそうで、この日あった鶏肉と豚肉、野菜類、糸コン、油揚げetc…

の入ったしょうゆ汁に、ベンツ割り（中心から三等割)したおつゆせんべいを投入

アルデンテせんべいのアツアツをいただきま～す　

うま～　　　　ヽ(≧∀≦*)ﾉ

南部ひっつみと同じつゆだけど、こうも味わいが変わってくるのか

さっそく、わが家のレシピのレギュラーだな＾＾　d ( ´ω｀* )

今回、長女が作ったのは 鶏と豚のペアだしだったが、

八戸では 鶏だし、豚だし、サバだしがあるそうだ。

サバだし、食べたことがないのでちょっと勇気がいるけど、挑戦してみたいな。

ちなみに八戸市民はこのせんべいが大好きで　シチューにも入れるそうな。

確かにイケるかも＾＾　　　　ヾ(*･∀･｀)o