恒例のお花見ができなかったので、
内輪のホームパーティーしました。
女子は夕方まで仕事があったので、
料理はすべて男子が担当。
私は日本酒とドイツワインの白とヨナヨナビールと
氷と水をひっさげて、
ピンポーン♪(^_^)v
最初はお刺身やお漬物や
鰯煮などを、つまみながら、
ビールをゴクゴク。
おもむろに料理人Ｓ君が、キッチンへいき、
なにやら作りはじめたのが、
カリフラワーとベーコンのグリンピースソースがけ。
鶏肉のバルサミコ酢炒め。
わぁお！
ワイン開けよ！ワイン開けよ！:*:・(￣∀￣)・:*:
もう1人の料理人Ａ男がもってきた
ブルゴーニュの白ワインをごくごく。
続けて、ドイツワインをごくごく。
次にはＡ男の料理教室。
骨付き鶏肉の蒸し焼きピラフを作りはじめた。
もうぐだぐだと、クッション抱いて横になってる私たちは、
一工程ごとに、「はい！みんな見て！」と号令がかかるたびに、
ガバッと起き上がって、フライパンのまわりに集まらないとならない。(＞_＜)
できあがりをみんなで、むさぼり食べて、
ビールをごくごく。
そして、しめには、
ちらし寿司と、
あさりとたらこのすまし汁。
このちらしは、毎年楽しみで、
いくらやレンコン、
人参、ふっくらしいたけ、
ちりめん山椒、なんかが入ってて、
日本酒のつまみに最高なんです。(≡^∇^≡)
そのあと、なぜか
トランプしました。
手品の見せっこして、
ばばぬきや七ならべしました。
深夜になって、やっとおひらきです。
次回の料理教室は、
煮込みハンバーグです。
赤ワイン２本くらい持ってこようかな。o(^-^)o