ブログ休止
キャパオーバーな毎日を過ごしています。
少しは時間が出来たんだけど、それでもお弁当ブログを続けてくとなると、ある程度時間がとられる。
せっかく始めたんだから・・・
と、思うんだけど、一旦休止したいと思います。
読者登録してくださったみなさま、ありがとうございました。
またお弁当ブログ書く時には、ご挨拶に伺います♪
ハンバーグ弁当（９月２９日）
今月いっぱい忙しくて、ろくろく手の込んだおかずが出来ないんだけど、来週以降は時間が出来ると思いきや・・・。なんと旦那さま出張ですって！！
しかも、１週間めいっぱい。
しかもしかも、状況によっては長引くらしい。
だから当分お弁当は作らないかも。
一人分だけお弁当をきちんと作る気力はないので、一人分の時は、おにぎりだけ作って適当におかず買ったりしてるの。
来月からお弁当ブログ、本腰入れて書こうとしてたのに、
早々に危機的状況になってます
９月２９日（水） 旦那＆妻のお弁当
・ハンバーグ （市販の冷凍おかず）
・キューリとわかめの酢の物
・煮豆 （市販のすき間おかず）
・貝割れとオクラ入り卵焼き （冷凍おかず）
・サラダ （だいこん、大葉、トマト）
・ふりかけごはん
初めて卵焼きの冷凍食べてみたんだけど、具が入ってたからか、イマイチ美味しくない～
今度は具なしの普通の卵焼きで挑戦してみよ！
肉野菜炒め弁当（９月２８日）
久しぶりに肉野菜炒め。
夜が忙しいので、主に朝に炒め物してます。
炒め物すると、絶対１０分じゃ仕上がらないんですよね。
まあ、しょうがない。１０分弁当は理想ですからね（←タイトルなのにｗ）
しかし最近お弁当のおかず、びっちり詰めすぎって気がする。
ダイエッターの夫婦なので、たとえお昼でもカロリー取りすぎはNGなんだけどね。
食欲の秋だからでしょうか？
９月２８日（火） 旦那＆妻のお弁当
・肉野菜炒め
・もやしとピーマンのピリ唐炒め （手作り冷凍おかず）
・キューリとわかめの酢の物
・煮豆 （市販のすき間おかず）
・たくあん （市販のすき間おかず）
・セロリの漬物 （市販のすき間おかず）
・サラダ （キャベツ、にんじん、貝割れ、玉ねぎ、トマト、ゆで卵）
・鮭ごはん
しょうが焼き弁当（９月２７日）
久しぶりに朝にお肉を炒めました。
だから時間が大幅にオーバー。朝食入れて３０分はみっちりかかったよ
一応、お弁当作り＆朝食作りで３０分の時間を設けてるんだけど、できるだけ早く用意をして新聞タイムにしたいんです。
うちの家庭は新聞は妻が読むの。
旦那様は気が向いたらネットで見るみたいだけど、新聞は読まない。
新聞の方が情報が見やすいと思うんだけど。
古い人間だから？
ということで、今日はしょうが焼き弁当～
９月２７日（月） 旦那＆妻のお弁当
・しょうが焼き弁当
・貝割れとオクラ入り卵焼き
・もやしとピーマンのピリ唐炒め （手作り冷凍おかず）
・ジェノベーゼパスタ （手作り冷凍おかず）
・きゅうりのキューちゃん （市販のすき間おかず）
・サラダ
・しらすご飯
焼きビーフン弁当（９月２４日）
夕飯の残りの焼きビーフン弁当にしました。
実は、このビーフン、すっごい失敗作。
味が決まらずにぼやけてしまったの。
その日は七味とか、食べるラー油（笑）とか入れてごまかしたんだけど、失敗作は失敗作。何を入れても美味しくならない
でもお弁当に入れるのを許してもらいました。
だって、他のおかずなかったんだもん
９月２４日（金） 旦那＆妻のお弁当
・焼きビーフン
・市販のウインナー
・ピーマンとネギ入り卵焼き
・豆 （市販のすき間おかず）
・きゅうりのキューちゃん （市販のすき間おかず）
・レタスとキャベツと貝割れのサラダ
・ふりかけご飯
※コメント遅れてます～。１０月になったら復活するので、１０月によろしくお願いします^^
コロッケ弁当（９月２２日）
市販のお弁当のおかずって、常備しておくと忙しい時に楽です
９月２２日（水） 旦那＆妻のお弁当
なんか昆布が変な感じですねｗｗ
・牛肉コロッケ、コーンクリームコロッケ（市販の冷凍食品）
・ハッシュドポテト （手作り冷凍おかず）
・ピーマンのピリ唐炒め （手作り冷凍おかず）
・シャケ
・レタスとキャベツのサラダ
・昆布ご飯
大豆もやしのナムル
もやしのナムル第二段！
大豆もやしのナムルです。ピリからが美味しい
◆大豆もやしのナムル
【材料】2人分
・大豆もやし 1袋
★しょうゆ 大１
★かき油 大２
★ごま油 大１
★酒 大１
★豆板醤 小１
★コショウ 少々
1）大豆もやしを水から鍋に入れ、7～８分茹で、ざるに上げ冷ます
2）★の調味料を合わせ、大豆もやしを加えて混ぜる
3）冷蔵庫で冷やして出来上がり
すっごい簡単です。
豆もやしの食感が美味しいんですよね～
お弁当の常備品です！
もやしと豆苗のナムル
大好きなもやしのナムルです～
連休中に、２品作りましたよん。まずは、一品目から♪
◆もやしと豆苗のナムル
【材料】2人分
・もやし 1/2袋
・豆苗 1/2パック
・塩 小1/2弱
・鶏がらスープの素 小1/3
・ごま油 大1/2
・すりゴマ 大1
・醤油 小1/2
・おろしにんにく 1/2片分
1）豆苗は根を切り、半分に切る
2）鍋にたっぷりの湯を沸かし、もやしと豆苗を１．２分茹でる
3）ザルにあげて水気をしっかり切る
4）調味料を全てボウルに入れ、もやしと豆苗を入れる
5）良くかき混ぜたら冷蔵庫で冷やして出来上がり
これ、どこかでレシピ見てから、病み付きになってずっと作ってるナムルです。
にんにくの味がきいていて、とっても美味しいんですよ
冷凍もできます～
マーボーナス弁当（９月２１日）
三連休が終わって、また通常勤務に戻りました。
が、すぐにまたお休みになりますね～
私はお休み返上でバタバタと働いてます（涙）
落ち着くまで当分コメント欄は閉じておきますm(_ _)m
９月２１日（火）お弁当、旦那＆妻のお弁当
今日のメインはマーボーナス。
なす意外に、ゴーヤやピーマン、獅子唐が入ってます（笑）
・マーボーナス
・クリームコーンコロッケ（市販の冷凍食品）
・たくあん （市販のすき間おかず）
・煮豆 （市販のすき間おかず）
・キャベツとピーマンのサラダ
・しらすご飯
ウインナー弁当（９月１７日）
タイトルをどうするか考えてるんだけど、「○月○日のお弁当」って言うのもつまらないし、「今日のお弁当～」とかじゃますます面白くないし。。。
ってなわけで、メインだと思われるおかずを一品チョイスして「○○弁当」と書いてます。
が、ウインナー弁当ってどうなのよ？
メインが無い時って困りますね～。
でもこれからもこうゆう微妙なタイトルが増えると思われます。（メインがハッキリしないお弁当が多いからねｗ）
９月１７日（金）お弁当、旦那＆妻のお弁当
今日のメインは一応ウインナー。
・ウインナー
・ナスとピーマンの味噌炒め（手作り冷凍）
・豆苗、ピーマン入り卵焼き
・ひき肉ともやしのカレー粉炒め（手作り冷凍）
・すき間おかず
・大根サラダ
・シャケご飯
今日は、ウインナーとシャケを焼いて、朝食用に卵焼きを作っただけで、後は手作り冷凍おかずを詰めただけなので、簡単でした
今週のお弁当はおしまい。
三連休で少し常備菜を作り置きしておこうかな