2013-02-13 の弁当（めざし弁当）

・めざし＋紅生姜
・ねぎ＆塩昆布＆ごま入りたまご焼き
・高野豆腐の含め煮
・かぼちゃのサラダ
・凍み糸こんにゃくのきんぴら
・黒豆煮
・にんじんの塩麹浅漬け
・大葉
・梅干

久しぶりのめざし。
節分の日に買って冷凍しておいたもの。

たまご焼き、塩昆布入りはなかなかいいかも。
冬は黒い食材がいいって「はなまる」でやってたし。

高野豆腐の汁がごはんにしみて美味しかったです（笑）


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作り置きのおかず

連休中（9～11日）に作りました。暇だったもんで。
弁当のおかずでないものもあります。


・黒豆煮

袋に書いてあるレシピで。



・アジの南蛮漬け

漬け酢は「日本のおかず」というレシピ本を見て。



・豚丼のタネ

「はなまるマーケット」でやっていたもの。



・たたきれんこんの甘辛つくね

たたきれんこんの甘辛つくね by ﾌｳｶさん



・レンコンとジャコのピクルス

「はなまるマーケット」でやっていたもの。



・ひじき煮

酒、砂糖、醤油で適当に味付け。



・大学芋

えつこさん のレシピから。記事は → こちら



・レーズンバター（マーガリン）

えつこさん のレシピから。記事は → こちら



・リンゴジャム

いつ買ったかわからないリンゴが残っていたので。



・高野豆腐の含め煮

袋に書いてあるレシピで。



・凍み糸こんにゃくのきんぴら

こんぴらほほ～のようにはなりませんでした。



・かぼちゃのサラダ

煮たかぼちゃをつぶしてマヨネーズで和えました。



・にんじんの塩麹浅漬け

かあちゃん の記事（→ こちら）を見て。



３回くらいに分ければよかったかな‥。



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2013-02-12 の弁当（豚丼）

・豚丼＋紅生姜
・レンコンとジャコのピクルス
・にんじんの塩麹浅漬け
・大学芋
・黒豆煮
・大葉

全部作り置きのもの。

豚丼のタネの解凍時間も入れて10分かからずに詰めました。


作り置きのおかずは、後ほど紹介できればと思っていますが、なんせめんどくさがりなので‥。


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