親子丼弁当

・親子丼
・ひじき煮
・炒り豆腐
・蕪の甘酢漬け
・胡瓜の塩麹浅漬け
・人参と胡瓜のレモンサラダ
・もやしのぽん酢漬け

いつ冷凍したかわからない鶏手羽元を、日曜に煮ておきました。
それをほぐして玉ねぎと煮て、たまごでとじて親子丼に。

彩りに大葉と紅生姜を。
彩りになってないかな‥。


もやしはレンチンしてぽん酢に漬けたもの。


なんか適当に詰めました。



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