【季節の料理】求められたら応えたいの…


    

ご訪問ありがとうございます😊

2018年生まれの“女男女”の三つ子と、
2020年生まれの女の子の母です。

大阪生まれの大阪育ち。
現在は、福岡県の田舎町で6人家族で生活しています。

長女（三つ子）→はぁちゃん
長男（三つ子）→たぁくん
次女（三つ子）→さぁちゃん
三女→みぃみぃ


昨日のブログで…


料理は得意ではないと書いたし、

その通り上手じゃないし、好きでもないけど、

きちんとしたいと言う気持ちはあるんです。


だけど、家族が“きちんとした料理”を好まなくて、あまり食べてくれなかったら…食べてくれるような料理に偏りますよね💦


ちなみにイカ祭りでも、1番喜ばれたのは

“刺身”


もう、100%刺身にすればよかったヨ💦😩


季節のものは食べたいし食べさせたいから

たけのこも買って来て調理するけど、

たけのこ見るなり「たけのこイヤー💢」って喚く人いるし😭おとうちゃんはひたすら「たけのこは天ぷらがいい✨」と言うし。（だから天ぷらはめんどくさい）

そんな中、目新しい食に興味津々のたぁくんは喜んでたけのこでも何でも食べてくれます。


ある日

「お母さん、オラ“ふき”が食べたい！」

というではないですか。

どこで知ったかは知らないけれど、

そんなふうに言われたらおかあちゃん喜んで作りますよー。

三つ子妊娠前は、春にはフキを煮たり、たけのこ料理、豆料理、山菜なんかも料理したりしてました。季節感味わいたいっ！！


庭にも石蕗がありますが、とりあえず道の駅で買ってきたふきを調理しました。




下茹でして、冷水にさらし、皮をむいて美しい緑のふきを、



白だしで仕上げるのが好き🩷


味見をしたら、久々の出来立てが美味しい😋


たぁくんお望みのふき。

さぁ、どうぞ！と夕食に出しました✨


「わー！ふきだ！」

と喜んで1番に口に入れてくれました。




「ちょっと、残していいかな…💦」


って、一本で脱落…

がーん💦私はこっちの方が好きやけど、

甘辛いきゃらぶきにしたらよかったんかなぁ💦



がっくし…

春の香り、また私がつまんで食べますー。




お買い物マラソン、めっちゃ短期間で終わりますねー！！
最後の最後に、大物買いました💦





また詳細はアメ限でツラツラ書きます。