学校蔵の酒造り体験プログラム2024-2組レポート

先週は特別授業と平行して、学校蔵のタンク２号の体験プログラムが進行しておりました。

香港、シンガポール、東京、愛媛からの参加者が息がピッタリなチームになっていった一週間。

今回含め、近年、酒のプロの参加者が増えています。

そういった酒のプロたちが食や和文化のプロと混ざることで、

より学びの幅が広がるのがこのプログラムの面白いところ。

今年は１２か国から３0人強が参加予定。素敵な出逢いが広がりますように