日経新聞に紹介頂きました! | 「真野鶴」五代目留美子の蔵元日記

日経新聞に紹介頂きました!

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『廃校を酒蔵に』。

“日本で一番夕陽がきれいな小学校”と謳われた佐渡・旧西三川小学校を
酒造りの場として再生させる真野鶴の『学校蔵プロジェクト』が
昨日の日経新聞(新潟版)に紹介されました。

こちらでも何度かご案内しているプロジェクト。
(詳細は、本ブログのテーマ「学校蔵プロジェクト」、また
【学校蔵プロジェクト】フェイスブックページでも発信中。


まだまだ仕込み部屋の設計段階で、これからも波瀾万丈に違いないのですけど、
この場所に一目ぼれして早2年以上がたちました。
(弊社社長はもっと長い)

丘の上に立つワクワクを育てる学校にしたいな。

早ければ年内着工、2004年5月の稼働を目指して進行中。


佐渡の小さな木造校舎で始まる酒造りが、
これからたくさんのモノコトヒトと素敵な化学反応を起こしながら
大きな未来につながるように頑張ります(*^ー^)ノ

by「真野鶴」蔵元 尾畑留美子
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