一蘭/博多とんこつ系細麺/上野/3.5点/小幡
菊姫、池殿と三人で行き、待ち行列に並んだが、ノーマル博多ラーメンやまちゃんファンの池殿は、邪道?
な辛子系博多ラーメンが許せず?入店前にリタイア!菊姫と情報収集活動。
少し甘めの、あっさりとしたとんこつスープに秘伝の唐辛子味噌が混ざって、何とも言えない風味を醸し出しているスープ。
麺は、ノーマルな博多麺。後、特許を取っている、カウンターの向こうの店員からも、両隣からも孤立した個人空間で落ち着いてラーメンを味わって食べるコンセプト。
この3つの調和が人気の店。結構好きで、昔飲んだ後良く来たが、最近は、メタボ対策の飲み後のラーメン禁止条令により、来ていなかったため、久しぶりの入店。
味は変わらずだが、値段の割りに、チャーシューはかなりショボい!
菊姫は、2つのキーワードを発せられ、「甘い」「う~ん。まっ・・・」
