揚州商人/塩とろみ系/水道橋/1.5点/上村 | ラーメン小幡道場 in 新木場

揚州商人/塩とろみ系/水道橋/1.5点/上村

今日も大原簿記学校プンプン

ラストスパート答練模試試験があり、終わった後に英語塾で一緒だった友達、またしても揚州商人へ。

今回、初めてのチャレンジ。

濃厚スープからネギの香りが立ちのぼり、椎茸の風味がやみつきになるらしい

定番商品の『椎茸の上海とろみラーメン』を注文。


椎茸

大きな椎茸がごろごろ・・・シラー

  ※ちなみに上記写真は、1個食べ終わった時の写真です(/ω\)


椎茸の味が濃厚だったので、たぶん干し椎茸ですな。超肉厚。

1個目は美味しく食べれたのだが、2個目以降はもういらないかもって・・・。

スライスなら食べられるそうですが、まるまるはさすがの僕でも。
白湯スープに溶き玉子、ネギと豚肉少々。

椎茸に具の比重が置かれているので、他の具はシンプルで、少なめ。

風味はとっても良いのですが、若干物足りないかもねぇ・・飽きるって感じかな。


でも濃厚なスープは美味しいので、ちょっと濃厚なスープが飲みたい時はお勧め。

ただ、椎茸好きでないなら、やめておいたほうがよいかも得意げ


やはりこの店は「豚玉」かなドキドキ