1. 顧客は接触したくない。
新型コロナウイルスのパンデミック（世界的な大流行）が終わっても、人は接触を拒む。
2.自分たちが知っているもの、信頼しているものを望む。
”よく知っているもの"を求める人々”が増える。
3. 新しいというだけで嫌われる可能性も。
新しいことを試す代わりに、既存のメニューを改良したものを好む。
4. 顧客はコントロールしたい
コロナ禍でより多くの選択肢が示されたことで、人々はドライブスルー、デリバリー、モバイルオーダーなど、食べ物を注文するためのさまざまな手段を手放さないだろう。
以上、食に関しての考え方ですが、
微妙に世の中が変化していく気がします。