「好適環境水」で、「農魚業」？。

「不思議な水」を使ったエビ養殖実験の話題です。岡山理科大学の山本俊政准教授は、日本での実用化を目指してブラックタイガーの養殖実験に取り組んでいます。海から離れた山の中での養殖実現に向けて、1年目は確かな手ごたえがあったようです。