たくあん。

美味しい漬物があれば、茶粥が進みます。

で、今年たくあんを漬けてみる。

二斗樽・ぬか・たくあん漬けの素・塩・ぶちゃいくなﾀﾞｲｺﾝを用意。

画像がないが、重しを乗せて冷暗所に移動。

さて、茶粥が進むかどうか、楽しみです。

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