今月27日（金）に新しくスーパー がプレオープン。
グランドオープンは10月4日（金）。
エコ農産物の出荷について説明会が行われ、参加しました。
今年は「ブロッコリー」でエコ申請をしているので、10月中頃には
出荷できる予定です。
○陳列台の様子。
○ＰＲ用の品。
○価格表示のプレート。
○地方卸売市場が相次いで閉鎖されて久しい。
大阪中央卸売市場や大阪東部卸売市場などは機能していますが、
昔ながらの「セリ」が行われないことが多いと聞きます。
農産物の販売方法が変化する中、生産者がスーパーと
直接取引をしたり、道の駅など直売所に出荷するケースなど
流通の変化に応じた対応が迫られています。
今回のケースもそうした「波の一つ」で、生産者が生産だけ
に専念するだけでは、生きていけない感じです。
