● ペコロスのベーコン巻きを作ってみる。
○ スーパーでペコロスを探す。
大手スーパーなら、野菜コーナーの片隅にあると思う。
○ アンチョビも
○ そして、ベーコン。
材料は以上で終わり。
○ 費用は、￥１，０８３円。
● それでは、作ってみる。
○ 皮をむいたペコロスを蒸す。
○ ベーコンにアンチョビを乗せて、かるくこしょうをふる。
（後で、思ったのだが、「ゆずこしょう」でも、いいかも！）
○ 蒸したペコロスに巻いて、つまようじで止める。
○ フライパンに油を入れて、焦げ目が付けば終わり。
○ 酒の肴にいい。