5月3日(木)の夕ご飯。
・今夜は飲んじゃうよ!ロング缶2本
・マグロとアボカドのピリ辛和え
・エビと新玉ねぎのサラダ
・買ってきた焼き鳥
・焼きそば
・前日の残りのこんにゃくと切り干しのサラダ
昨日はナナとリンリンが実家にお泊り。
家に残ったのはメイくんだけ!
それだけで、なんという解放感なんでしょう・・。
もうさ、これはあれだよ。子供がいない日は、家で宴会するんでしょ?みんな?
(そんなことないんじゃない?)
普段は家で飲むことのない夫と私。
「おあんちゃんてお酒強そうだよね!」とよく言われるけど、実はお酒に弱いおあんちゃん。
ロマンチストの魚座だから・・。お酒なんて飲めないのよ。
(関係なくない?)
というわけで、今夜はおうちで飲んじゃうわよっ!
おつまみは私に任せてね!
(他に任せられる人いなくない?)
・・・と、張り切って買い物に行ったものの、普段おつまみを作ることのないおあんちゃん。
何を作ればいいのかもよくわからないおあんちゃん。
とりあえずは焼き鳥と、メイくん用にから揚げもちょこっと買って。
あとは、マグロの刺身とアボカドをなんとかしようかと。
それから新玉ねぎ食べたいな・・エビをのせると見栄えが良さそう。
〆はやっぱり焼きそばでしょ?(イメージ)
アボカドは皮をむいて、たねを取ってから角切りにしてボウルに入れる。
マグロも角切りにしてボウルに入れる。
刺身についてきたわざびの小袋1つとごま油大さじ1・しょうゆ大さじ2
をボウルに入れてざっくりと混ぜる。
これすごくおいしかったわ。
何と言っても、お酒に合う!
(嬉しそうだね)
サラダ用のエビを買ってきて、新玉ねぎスライスにのせてドレッシングをかけただけ。
これもね。
お酒に合うんだよ!
(またまた嬉しそうだね)
いつものダイニングテーブルではなく、居間に丸テーブルを出して。
料理を並べてテレビをつけて。
夫とメイくんと「かんぱーい」
これだけでも「非日常」を楽しめる我が家。
経済的で合理的よね?
G(グッジョブ)W(ウィーク)!