1月30日(月)の夕ご飯。
昨日は、義母さんにアジの開きやイカの干物をもらったので
それをメインにちょこっとだけタニタも取り入れました。
・アジの開き
・ひじきのトマト煮(タニタ)
・豆もやし&ワカメのナムル
・ご飯100グラム
・豆腐と大根の味噌汁
そのお土産のアジとイカはさすがにおいしかった!
その他の副菜は1品がタニタ本から作ってみました。
なんとひじきをトマト缶で煮物にしちゃう斬新さ。
・・・ごめんちょっと私、これ苦手だわ・・。
コンソメで味付けしてあるんだけど、やっぱりひじきはいつもの和風がおいしいわ。
ごめんてば。
豆もやしとわかめのナムルは、ここ最近のマイブーム「万能の素」と
ごま油で和えただけ。これおいし~!
ところで皆さんは魚が好きですか?
私は実はちょっと苦手。
お寿司は好きよ。でも焼き魚・煮魚はどうも自分から進んで
手を付けない類の物。
昔からそうだった気がするんだよね。出されれば食べるけど
自らは選ばない。
苦手だから、魚を食べるのもヘタクソなんだよね。
骨から身を外すのがヘタクソ。
アジの開きと言えば思い出すことがある。
あれはまだ結婚して間もない、まだおあんちゃんが初々しかった頃(マジ?)
夫の実家でご飯を食べることになり、その時に出されたのがアジの開き。
ものすごく奮闘したのを覚えているわ・・。
結果、惨敗だったけどね・・トホ。
キレイに魚を食べる魚好きの夫一家と、ひとりボロボロになった
アジのお皿を目の前にボー然とするおあんちゃんの図。
周囲の視線が痛かったのは気のせい・・?
おあんちゃんにも初々しい時代があってよかったね!というお話でした。
ちなみにナナは魚が食べられない(マグロは除く)
リンリンとメイくんはシーフード全般大好き。
これって遺伝?