もうダメ。
おあんちゃんもうダメ。
シルバーウィーク（だから～）最終日で撃沈。
義父母と夫のはざまで疲れる鉄板焼き。
・・察してくださると幸いです。
というわけで、昨日食べたものをサラっと。
昨日は美容室へ行ったおあんちゃん。
美容室のあとのお決まりコースは
一人つけ麺。
三ツ矢堂製麺 の マル得つけ麺
（一人こっそりスマホで撮影のため、ブレブレで失礼します）
ここのつけ麺大好き。
ゆずが効いた魚介系濃厚スープ。
いつも一人で入るけど、女性一人でも入りやすい
おしゃれな店内。
麺の量も、大盛りまで料金が一緒。
私は普段、中盛り（1.5玉）を頼むんだけど
昨日はちょぴり乙女心を出して（どうしたの？）並盛り（1玉）を
食べました。
チャーシューや味玉、野菜がたっぷりついているのでお腹いっぱい！
そしてお夕飯にはパスタを（めんくいだねぇ）
ミートソーススパゲッティ
＜材料 たっぷり５人分＞
合挽き肉 ５００グラム
玉ねぎ 1/2個
ピーマン ２個
にんじん 1/3本
トマト缶 １個
トマトジュース １カップ（200ml）
オリーブオイル 大さじ１
ニンニク チューブ2センチ
ウスターソース 大さじ１
中華だしの素 大さじ１
砂糖 ひとつまみ
ローリエ 1枚
コショウ 少々
ナツメグ 少々
スパゲティ 500グラム
＜手順＞
（下準備）
にんじん・ピーマン・玉ねぎは、みじん切りに（私はフードプロセッサーを使用）
（調理）
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火であたためる。
香りがたってきたらひき肉を投入。ナツメグを振り、肉の色が変わるまで炒める。
にんじん・ピーマン・玉ねぎを入れる。
野菜がしんなりしてきたら、トマト缶・トマトジュース・中華だしの素を入れる。
ローリエを入れ、強火で煮立てる。
（この間に、スパゲティを茹でておく。）
水分がなくなるまで強火で煮詰める。
ウスターソースとコショウで味を調える。
茹であがったスパゲティにミートソースをかけ、
お好みでパルメザンを振る。
これ、かなりおいしかった（自画自賛）
そして大人にはこちらを
ピエトロの辛味ソース。
唐辛子がたっぷり入ったオイルです。
タバスコがわりに、けっこう何にでも合うかも。
もちろんスパゲティにはばっちり合います。
←もしよろしければ・・
え？いいの？ありがとうね～（弱気）
そういえば、おあんちゃんて何でも中華だしの素と炒め玉ねぎ
入れてるよね～と気づいたあなたはかなりのおあんちゃんツウ。
だっておいしいんだもん（かわいい）
いつも読んでくれてありがとうね。そんな奇特なお方（失礼？）
がいるからこんなボロボロの夜でもがんばれるんだよ・・・
・・・いったい何があったの？
と思われるでしょうが。いや、大したことではないんだけどね。
・・ホント大したことないけど。疲れるわ！
さて、明日からは通常営業ですね。
おあんちゃんブログも明日からは面白くしたいです（意気込み）
というわけで、今夜は失礼いたします。
おやすみ～！
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