今日は大湊のゴーリキマリンビレッジに向かっています。
協生理論・協生農法を展開する中で害獣として
排除されるだけの野生動物達を食肉として流通させる為、
処理工場を作り正式に認可されました。
そのオープン記念を兼ねての「猪の解体と利用法」を教えて
下さるそうで、即座に申し込みをしました。
昨日で２２名の参加者がいるそうです。
遠慮してたら混雑して見えない(学べない)かも知れません。
元々ここの講習会参加者の中で最高齢の私です。
図々しくいこう。
女性は何人位いるかな～‥。
結構ダイナミックな女性達もいるから参加するだろうな。
昼食は肉食三昧のランチだとか。
ここの講習会のランチで出されるジビエや魚は本当に
美味しいのです。
人の手が加わっていない命を頂く‥
古来より続く人間の営みです。
猪の美味しさにハマったのも協生農法の勉強に来て食べた
賄いランチの猪の美味しさからです。
伊勢市に着いたら何時もはバスですが、集合時間も早く
タクシーで向かいます。
荷物が重いのです。
昨年食べた野生のビワの種から育てた小さな苗木を
８本持参しました。
欲しい方がいらしたら差し上げようと思います。
ビルの前の路上で昨年秋から育てていたのです。