🌟最近年我が地では永年、地域住民をはじめ多くの皆から愛されていた食堂やラーメン店の閉店が続いている様に感じる。
悲しいかな、今後も続くであろう絶メシ店や絶ラーメン店がいくつもあるだろう。
私は今は無き、
『たいへいラーメン』の
「みそタンメン」が
大好きだった。
このみそタンメン、ずいぶん前に食べてから何年も間が空き、その後再び食べてから大好きになった。
ニンニクの効いた味噌スープに、特注の追いニンニクを入れて食べるのが定番で、その後店が閉店するまでこのメニュー、この食べ方で通した。
ラーメン通でも食通でもない私は美味いが上手い表現や説明は出来ない。
とにかく私のベロ具合にマッチんグ〜で美味しい、それしか言えない😅👌
この店の最高後期、主人と数人のおばさん達で切り盛りをしており、後継者もなく、タイミングをみて辞めるつもりいるらしく、行く度に
「あ～まだやっていた💦」
と、見えないカウントダウンを気にしながら通っていた。
よくあるパターンだと、いくら美味しくても満腹になると
「当分食べなくて良いかな」
となるが、このラーメンは違っていて、食べ終わってすぐにまた食べたいと思わせるという、そんなラーメンだったのであ～る🎶
😋美味しかった日
🏄2020年8月のお盆休み
😋美味しかった店
🛖たいへいラーメン
😋美味しかったメニュー
🍜みそタンメン
🍥大盛り
🧄特注ニンニク (無料)
