クエン酸は危険？

流通しているクエン酸はほとんどが中国産でカビから作られているらしいからカビ毒が混入している可能性は否定できないかも？まさか芽胞は含まれていないと思うが。

この度さつま芋から作られた国産のクエン酸を見つけた。

九州化工株式会社がさつまいもから作ったクエン酸だ↓

国内最大級のクエン酸メーカー | 九州化工株式会社