日々の事・・

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私の毎日。
好きなものに囲まれて暮らしたい。

ようこそ♪いらっしゃいませ虹





日々の出来事や息子のこと。


美味しいものとの出会いやパンヲタカンパーニュならではのパンネタなどを綴っています。





とにかくパン焼き大好きのママです♪





出会いに感謝してますドキドキ




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おはようございます❤
今朝も寒いですね〜❄
でも今日も青空が広がっていいお天気になりそう!


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我が家の炊飯事情(笑)
 昨年12月頭くらいに突然、なにも言わずに
我が家の炊飯器さんが旅立たれました(笑)

すぐに炊飯器を買わなきゃ!!って思い
電器屋さんに行くものの種類が多いし
意外と高いし💧

すぐには決めきれず。
(;´Д`A

なのでもう10年選手くらいの我が家にあった
炊飯用土鍋にてしばらくしのごうと。

でも土鍋炊きも意外と慣れた(笑)
朝いつもより20分ほど早く起きなきゃいけないけど
おこげも出来ておいしい!!

ってことでまだ炊飯器を買ってませんヽ(*´∀`)ノ

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炊飯器でご飯を炊いてお櫃にうつしてました。
なのでそれもそのまま引き継ぎ
土鍋で炊いたご飯はおひつへ。

おひつは余分な水分を吸ってくれて
乾燥も防いでくれる!
なので冷えたご飯をレンジでチンして食べたら
炊きたてのようなんです!
素晴らしいわぁ❤

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息子はおこげが大好き!

土鍋炊きも面倒な時があるので(笑)
炊飯器が欲しいなぁと思う時もあるけど
まだもうちょっと頑張ってみようと思ってます(*´∀`)



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こんばんは❤

関東の方は大雪で大変でしたね💧
息子はとっても羨ましそうにニュースを見てました(笑)

こちら大分も今日はブワ~っと吹雪きましたが
それも時折なので積もる気配もなく。
快晴なのに冷凍庫並の気温で寒かった💧

しばらくそんなに日が続くみたいなので
昨年よりさらに高くなった灯油代が
いくらかかるのかとビビってる私です(°_°)

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マイブームの湯種パン。
お教室の復習を兼ねて山食焼きました。

甘くてもっちり❤

湯種パンは型ものがいいですね!!
もっちり感がより一層わかりやすい(՞ټ՞☝

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焼いた翌日の息子の朝ごはんに。
厚切りにしてトーストした後バターを塗りました。
相変わらず朝ごパンの時でもお味噌汁はつけてます。

毎日毎朝お味噌汁は欠かせません(*´∀`)

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卵ペーストを食パンに乗っけて食べる
コメダ珈琲のモーニングの真似っこ(՞ټ՞☝

息子は大喜びでした!!

まだまだ湯種パンの復習は続きます❤
だって美味しいんだもの〜ヽ(*´∀`)ノ

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おはようございます☔
週の始まりが雨だとちょっとテンション下がります💧
しかも今週はまたまた寒くなるとか⛄
インフルエンザもまだまだ大流行中だし。
子どもだけでなく自分自身の体調管理も
しっかりしていかなきゃ!!

寒いのでリビングはストーブ2台体制(笑)
1台はファンヒーターで
もう1台はアラジンのブルーフレーム。

リビングの広さは15帖ほどあるのに
ファンヒーターは6帖用💧
なのですごく寒い日は2台稼働するのです。

そして・・・
アラジンを使う時にはお約束の焼き芋(*´∀`)

部屋にお芋の焼ける香りが漂います〜❤

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先日素敵なアトリエで行われている
パン教室に行ってきました。
今回で2回目。

今回は湯種パンのお勉強でした。

パン焼きをなんだかんだで10年くらいしていますが
湯種パンは初めましてなのです。
多分食べたこともなかった・・はず。

意外とえ?!それだけ?!ってことなのに
いつも作っているパンとは別物!!
しっとり、もっちりなパンになるんですね!!

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成形はロールパン。
コロロンと可愛い❤

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パンが焼き上がったあとのお楽しみ❤
試食をしつつ先生のお手製のスープや副菜を
頂きました(*´∀`)
これがお教室の楽しみだったりします。
だってこんな素敵なテーブルセッティングって
家で出来ないもの(;´Д`A
でもすごく勉強になります!!

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1つ1つラッピングをしていただきお持ち帰り❤

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そして翌朝息子の大好きな卵ペーストを作って
たまごサンドに。

「このパン、めっちゃおいしい!」
と大絶賛でした!!

やっぱり子どもは甘くて柔らかいパンが好きね❤

早速復習もしました。
が、それはまたの機会に(՞ټ՞☝

湯種パン、ハマりそうです👍