珈琲教室 | 神崎珈琲焙煎所のblog

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岡山県玉野市内の山手付近にて、店舗は構えず珈琲の焙煎をしています。

6月7日の火曜日は久しぶりの珈琲教室でした。

コーヒー好きの方総勢15名の参加となりました。


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地元玉野市山田市民センターの調理実習室で10時より開催です。
まず初めにいつも通り、ちょっとしたコーヒーの豆知識から聞いてもらいました。

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メインのドリップでの淹れ方では、各テーブルが1名ずつの3名が同じ銘柄のコーヒーを淹れ
参加者全員で飲み比べ・・・。違う違うと言いながら各テーブルを行ったり来たりです。

美味しいコーヒーを淹れるこつをつかんでもらえたと思います。