って思っているのは私だけかしら？なんだろう？塩加減の問題なのかな？それともやっぱりミルクそのものの味が、やっぱり日本と違うからなのかな？←これは食べているえさが違うからかな？NZのは基本放牧だからね。
っと長年、思っていたんですが。。。。
そういえば、バターを日本で自分で作った事があったなぁ。そのときめっちゃ美味しかったなぁ。っと突然思い出しまして、この年の瀬の、スーパー忙しい朝に。
でもやっぱり思いついちゃったので、やってみました、手作りバター☆
思い立ったが吉日！！！！！
手作りバター
実はとっても簡単にできるんです。
◆◆◆用意するもの◆◆◆
●生クリーム
●塩
以上！！！！
カンターーーーン。
◆◆◆では早速作り方◆◆◆
まず、生クリームを泡立てます。
生クリームとしての頃合いを過ぎても、しつこく混ぜ続けます。ハンドミキサーがなんだか熱持っているぞ・・・大丈夫か？！っと思いながらもしつこく混ぜ続けます。
そうすると、ある時突然バシャッと水が出ます。油分と水分が分離した瞬間です。
それかで、後ちょっと混ぜると、ほらこんなに水分が！！！
後はこの水分を絞ってお好みの塩加減に塩をふって・・・
完成！！！！
カンターーーーン。
結局電動ミキサーで混ぜただけ。
だけどね。。。。
これがチョーーーーーー美味しいバターなんです♪
やっぱり美味しかった！！！NZの生クリームで作っても美味しかったですよ～♪
残ったバターは容器に詰めて、冷蔵庫で保管。生なので、私は３日ぐらいで食べきっています♪
純正手作り生バター♪美味しすぎ♪もう、たっぷり塗りまくり！！！！多分太ると思います
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