エゴマのニンニク醤油漬け♪ | ニュージーランド半自給自足生活

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海があって、山があって、川があって。温泉も湧く国 ニュージーランド。
平日は会社員として働きながら自然の中での半自給自足生活を満喫しています。

何でだか分からないのですが、今年は庭の紫蘇の芽出しが悪い。
去年、秋になっても枯れずに、真冬まで粘って葉っぱをつけ続けてくれたから、季節感ずれちゃったのかしら?赤紫蘇も、青紫蘇も芽が出てこないので、室内での芽出しを試みることにしました。

で、こちらは一足先に室内で育てていたエゴマちゃん。

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ワッサワッサに生えてきて、葉っぱが重そうなので収穫♪

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韓国食材店でよく売っている、エゴマのニンニク醤油漬けにしてみました☆

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これ美味しいですぅぅぅぅ♪
ご飯が進む進む!!!!!!!

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