他の動物のミルクを飲むヒトの特殊性と、大人が牛乳でお腹を壊す理由

乳糖耐性を持つか持たないかが生死を分けた時代もあった？（写真はイメージです）　AndrewJohnson-iStock

2022/08/09 茜 灯里 NEWSWeek
ヒトがヒト以外の哺乳動物のミルクを飲むことは、進化において想定されていなかった事態のはず _ 他の哺乳動物に見られない独特の食文化は、生死を左右するやむを得ない状況を経て広まったものかもしれない