友人で美容師のちほちゃん。同じ名前から意気投合して以来、私の専属ヘアスタイリストでもあります。
そのちほちゃんが美容師歴30周年を記念するとともにある日突然会社を作ると宣言した。そして会社第一弾の商品であるシャンプー&ローションのプロデュースに私に任せたいと・・・。
なんて光栄、しかしすごいプレッシャー。
以降、時にはヘトヘトになりながらもデザイナーのOさんの全面サポートを受け、本日23日のちほちゃんのパーティに間に合いました。よかったよかった。
会場は、中之島のレストラン ヴァリエ。福島にあるとき行ったきりで、新しく美しくなってからは行ってなかったから楽しみ~。

入口の装花。綺麗!



そしてお手伝いしたシャンプー&ローションのパッケージ。タグもきれいに上がっています。中身の琥珀色と相まって、本当にステキに上がりました!
株式会社APHROITEの力作です。
Anastasiaブランドのシャンプーとローション
詳しくはホームページへ・・・
http://aphrodite-co.jp/





いよいよお料理
まずは函館 船上活締め 鰤 カクテル 加減酢と半熟卵

函館 北寄貝 京丹波 銀寄栗 栗カボチャのポタージュ
カボチャのポタージュ最高!


徳島 旬の活鱧 炙り焼き すり流しトマト 京賀茂なすと京野菜
トマトの甘みが鱧と合ってますね。



日本海 兵庫 柴山 鮃 オーブン蒸し焼き ブイヤベースソース
鮃がふわっとしている~和食な感じです



子牛のロース肉 フォアグラステーキ ソーストリュフ ロッシーニ
お腹がいっぱいのはずなのに入る入る・・・フォアグラ久しぶりに食べた。これまた美味!


なめらかなバニラクリームと柿のカクテル

栗のムース コニャックの芳香



ほんと、お料理もおいしく、良いパーティでした。ありがとう!
まだまだオシゴトは続きますが、もっともっと良い感じになるようにがんばります!よろしくね。ちほちゃん。

レストラン ヴァリエ
http://www.restaurant-varier.com/