たまたま休みの日に見ていたワイドショー「モーニングバード」の中の料理番組。中華の陳建一さんか誰かの息子さんが指南していた。今日のメニューは、エビマヨ。なんでも秘密のボトルというのがあって、それを入れることでプロっぽく仕上がるのだとか。
早速やってみた。まずはボトル作り。結構、生クリームの泡立てが大変。でも、これが後々良い味に仕上がったのです。自画自賛ですが、かなり美味しく出来た！！
テレビの料理コーナーでも、こんなに役立つことってあるんだ・・・。
作り方はこちら！
http://www.tv-asahi.co.jp/onair/info.php?b=morning&id=4190
早速やってみた。まずはボトル作り。結構、生クリームの泡立てが大変。でも、これが後々良い味に仕上がったのです。自画自賛ですが、かなり美味しく出来た！！
テレビの料理コーナーでも、こんなに役立つことってあるんだ・・・。
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