料理は味はもちろん視覚でも食していると思います。レストランに行くと、おいしそう！と思うのは、匂いと見た目だと思うのです。それから舌で吟味して、おいしいとなるのです。しかし、家のごはんはどうしても◇面が滞りがちでした。最近、見た目の大事さを嫌という程体感することがあり、ちょっと気を遣うようにしています。
で、昨晩は肉の日。
前までやったらちょっと高めのお肉を買ってきても、焼いてお皿に乗せて、いただきます！でした。今回はナスとししとう、長芋にブロッコリー、トマトを添えて、ソースも3種類用意。わ、これだけでレストランのメインディッシュのようになったやん！！食欲倍増！
いっただきま～す。
