本町の一角においしそうなケーキ屋を発見。先月９月３０日にオープンしたばかりだとか。名前は「ドゥウルベ・ボレロ」。見ると、１号店は滋賀県守山市とのこと。守山市から大阪のド真ん中へ。店内は、シックな趣き。ショーケースにはずらっと宝石のようにおいしそうなケーキが並んでます。価格帯は４００円台が中心。今回は、ためしにシュー・アラモード（１つ210円）を購入。かわいいサイズにカスタードがたっぷり。買ったときに食べる前に室温に戻してください、って注意書きがあって、なんでやろうなあって思ってました。その通りにして食べると・・・なるほど。カスタードがすごい濃厚。もったりとした重みがある。バニラビーンズの香りが高くてカスタードというか今まで食べたことがないような感じ。シュー皮にはナッツも乗せられててサックリしてます。これはシュークリームの域を超えてる。おいしい。
お店の奥には喫茶室も。このあたりには喫茶ができる素敵なお店がなかったから良いかも。
ドゥブルベ・ボレロ 大阪本町店
大阪市中央区瓦町4-7-4 南星瓦町ビル103
TEL：06-6228-5336
