えびのチリソースと粕汁

またまた寒波がやってきた。（一昨日までは、サンタが街にやってきた、やったのに・・・）
さむっ。風邪ひかんようにしなあかん。
ということで、粕汁を炊きました。おかずは、えびのチリソースです。
今回粕汁に入れる鮭をまずは熱湯をかけて、そして少し焼いたら生臭さは消えたみたい。酒粕は多めの方が好きなので、たっぷり入れて。
おいしかった、ごちそうさまでした。（合掌）