ワンタンラーメンに挑戦！

今日はなんと、ワンタンラーメンに挑戦。豚足が手に入ったから前日からコトコト煮てとんこつスープをとっていたんです。そして、美味しそうな椎茸もあったので、ミンチと椎茸、メンマ、しょうが、にんにく、ネギを混ぜてワンタンをつくりました。

で、出来上がり！！

全く化学調味料が入っていない優しいスープになりました。ワンタンはつるっと口に入ってきて、これはおいしい！！

でも、スープは、麺と合わせるとちょっと薄いかな？

次回はもう少し濃い目に味つけをしようっと。

今日もごちそうさまでした。