今日は、会社をお休みしていました
ずーっと会ってお話したかったびっけちゃん
とランチしてきました
私から誘っておきながら、お店の予約してもらっちゃって本当にありがと
旦那様やちびけちゃんにも会えて嬉しかったなぁ
しかも、お土産に手作りのごはんまでもらっちゃった
ということで、今日の夕ごはんはびっけちゃんの手作りごはんです
奥にあるのは私が作ったなんてことないポテサラ。
炊きこみごはん。 とってもおいしいよー
作り方を聞くと簡単で、しかも栄養満点
時間がないときにもできそうなので、今度作ってみます。
やわやわ胸肉とジャガ芋のマリネ。
鶏胸肉がとってもやわらかくてびっくりです
白菜とスクランブルエッグの春雨サラダ。
とにかく、どれも美味しくって
全部好きな食材、味付けですー
びっけちゃんとは、いろいろ共通点もあったりで、今日はお話できてよかったな
最近、仕事が忙しかったり心身ともに弱っていてあまりプライベートなことを考えられず、現状維持でいいかーとか思ってたんですけど。
素敵なびっけちゃん家族を見たらやっぱり羨ましい
私も暖かい家庭をもてるといいなぁ