朝マック理論
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薬膳学と栄養学を
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薬膳と栄養
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朝マック理論
土曜日の朝。
朝から暑すぎて
台所に火をつける気力が湧かず
おばちゃん、裸足にサンダルで
マクドナルドへひと走り…
「ジャンクフードは薬膳にはならない」
「薬膳とは添加物を使わない食事である」
などと言われる人もいますが、
薬膳というのは
「中国伝統医学の理論に基づいた食事」
というのが定義。
大昔には、添加物も加工食品も
存在しなかったはずなので
薬膳の中では自然の食材について
しか語られないのですが、
いにしえの人たちが残してくれた
宇宙の叡智や仕組みと、
それらの紐解き方、食べ方
肉体の整え方
という壮大なメッセージを
今という時代に即して
今の時代のヒトなりに咀嚼して、
今にアジャストさせていくのが
今を賢く生きること
なのではないかと思っています。
（オマエ、いい事言った気になってる？
いつも言い訳の天才だな）
（それとも手抜きの天才か？）
（ちょいちょい手抜きしても
最後には勝つぜとか思ってんだろ…？）
もう1人の自分が斜め上の方から
色々と囁いてきて…
いつもの偉そうな本質の自分が
（あのさ、手抜きをしても
バランスってものを
考えない時はないからね）
（この宇宙は陰陽。つねに真ん中をいく,
どちらかに突っ走ったらダメなんよ）
（片寄らないように、いかなる事にも
バランスを取るのが面白い、わかる？）
（今を生きてるんだから、
太古の昔の通りに生きる意味がないでしょ）
などと頭の中で言い返します…
そして、
（見てみろよ、この数字を。
説得力あるぞ）
と、頭の中で自分で自分に畳みかけます。
朝マックメニューのうち、
ソーセージエッグマフィン
だけはタンパク質が20g以上。
(1個食べておけば、
最低でもタンパク質不足には
ならない）
（だからソーセージエッグマフィンしか
買わないわけよ、わかる？）
…と、本質の自分が寄り切って
今朝は美味しく
朝マックをいただきました
色々、丁寧なことができない時は
摂取できるタンパク質の量
だけても意識してみると
不健康という大難は小難に、
小難は無難になるはず
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