アレルギー症状に生姜とべにふうき茶＆薬膳講座のご案内

講座の案内とアレルギーシーズンのお茶

ここはblogハイブリッド薬膳講座。

最初の方から順を追って読んでいただけると

少しずつ栄養と薬膳が無料でわかるように

なるかもしれない…です…

来月の薬膳講座についてはこちらを↓

『【講座のご案内】1月の対面講座と個人相談の日程』

「冬の薬膳・アンチエイジング薬膳講座」
「学生さん向け 中医学基礎講座」開講

9月のblog内で記事した

『秋の薬膳食材リスト』

LINE公式アカウントより送信中
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10,11月分のリストは只今作ってます…

ありがとうございます

ハイブリッド薬膳サワです。

ワタクシがボーッとしている間に

しびれを切らした皆さまから先に

ご予約のご連絡を頂きました…

「講座やりますか？やりますよね？？」

「や、やります」と慌ててご案内

1/22 『中医学の基礎講座』は

満席になりました。

1/23 『冬の薬膳講座』

13:00〜15:30

川越市　最寄駅から徒歩5分

¥5,500-（税込）

空き席あります。

「もう一度参加したい」とお申し込み

下さった方もおられまして、

「前回と同じ内容ですけど…」と

ご連絡したら、それでもいいんですと。

↓前回の冬の薬膳講座です

『美と健康の薬膳　冬の薬膳は冬でなくても毎日やる』

せっかくなので、1/23は

前回の冬の薬膳講座の内容を

少し変えて準備したいと思います。

同じ内容でも何度も来てくださることに

いつも恐縮してしまうのですが、

何度でも旨くて笑いながら学べる

講座を目指します

どうもありがとうございます。

3/6「春の薬膳講座」

春の薬膳食材の使い方を中心に、

栄養学と薬膳学のハイブリッドで

健康を捉える方法をお伝えします。

調理、試食、教材のお土産、

レシピ、資料、薬膳茶つき

13:00〜15:30くらい

川越市　最寄駅から徒歩5分

¥5,500-（税込）

空き席あります。

「春の薬膳講座」

「アトピー性皮膚炎・アレルギーの薬膳」

2/22, 3/27を予定中。

ご興味ありましたら、

日程、場所の詳細は

LINEでお尋ねくださいませ。

さて、

昨日のワタクシの粘膜センサーによると

アレルギー物質が飛び始めている…

喉が痒い、アトピー性皮膚炎悪化、

花粉症、謎に顔が痒い、鼻水、

ただダルい、微熱など

アレルギーの出始め症状です

見つけてきました。

べにふうき茶です。

パウダータイプの緑茶です。

アレルギー症状改善効果がある

メチル化カテキンの量が段違いに多い

べにふうき茶。

茶殻を捨てるのも、急須を洗うのも

めんどくさいので、サワ家では

パウダータイプを常備します。

このべにふうき茶に生姜を入れると、

アレルギー症状の一層の軽減が

確認されるという実験結果あり。

そうなのか、なら入れる…

生の生姜をすってもよしですが、

生姜を加熱すると生姜の成分

ジンゲロールがショウガオールに

変わり、温め力等の生姜パワーがUP。

漢方薬に含まれている

生姜（生薬ネーム　ショウキョウ）は

生の状態から乾燥されたものを指し、

乾姜（生薬ネーム　カンキョウ）は

蒸してから乾燥させたものを指しています。

冷蔵庫の生姜を忘れ去っていて

ぬるっとして、やべっ、腐りそう

となったらば、洗って皮ごと

全てスライスして、生薬化させます。

オーブンに放り込みカラカラにします。

100℃で60分加熱し、

様子を見て、まだ水分があったので

さらに上段で30分加熱しました。

仕上げのカラカラは電子レンジで

５分✖️3回加熱しましたが、

生姜の状態によるので、触ってみて

カラカラになるまで加熱します。

電子レンジだと５分位ずつにするのが

無難です。

（焦げやすい上に、火がつくので

見張り続けます)

こういうことになります。

こんな具合にカラカラにしたら

ミルで粉にしてもよし、

サラサラになったら、

小瓶に詰め替えます。

指先でも砕けますし、

砕かずにお茶に放り込んでもよし。

毎日、粉べにふうき茶と粉生姜を

簡単に口に放り込んで、

アレルギーシーズンを

ラクラク過ごします

アレルギーシーズン、甘い洋菓子は禁🌈

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繋がるだけはタダですし…

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