【複製】最新号24.6.15発行しました!! | うなぎ専門の業界紙『日本養殖新聞』

うなぎ専門の業界紙『日本養殖新聞』

ウナギをメインとした業界紙で、毎月5、15、25日に発行しています。取材時に撮影した写真、ウナギ関連画像、お知らせなどをアップしていきます。

主な内容〈10ページ建て〉

▼愛知三河一色、全国に先駆けて新仔初揚げ 〜トップは9日の三河淡水魚、次いで10日の一色うなぎ漁協〜 まとまるのは7月に入ってから

▼主要産地軒並み前年割り込む シラス不漁と高値による消費減退要因? 〜令和5年 主要養殖魚の生産実績総括 養殖うなぎ編〜

▼3年連続15㌧止まり!! 国内のシラスウナギ池入れ実績/2024年度

▼全国の鰻蒲焼支出額7ヶ月ぶりマイナス 〜家計調査4月/総務省(二人以上の世帯)〜

▼全青連が蒲焼店オーナー、職人さんたちと懇談 〜2004年6月25日号〜 温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.68

▼海外にも日本のウナギの魅力発信(静岡県・大石元輝委員)/シリーズ 全青連・新役員に聞く その12

▼快進撃の「鰻の成瀬」、時代にマッチ?/うなっくすのえっせい 鰻に魅せられて その159

▼和歌山県高野町 山椒専門店「平野清椒庵」!! 〜高齢化で生産量減少 新市場開拓のカギはインバウンド〜

▼客は神様ではない 家族や従業員を守る 〜新美貴資の「めぐる。」144〜

▼「インパクト全開!大皿でうなぎを召し上がれっ!台湾式卓袱料理?!」〜〝鰻はお好きですか?〟SAYURIの台湾鰻遊記 その21〜

▼コンビニ鰻弁当予約スタート!

▼今号のうなLady vol.288

▼今までなかった取組への挑戦を 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理店 東京・千代田区「鰻 炭焼ひつまぶし 美濃金」〜

▼うなぎメニュー多数登場!「とろとうなぎ」フェア開催中 くら寿司/8月8日まで

▼若手後継者育成に全力を! 〜全国養鱒振興協会 令和6年度通常総会 11日/東京・中央区、コンワビル〜

▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ!その98 〜白貝〜

▼「父の日アピールはまだ?」注目!今旬の鰻チラシpick up vol.36

▼水揚げ量増加も、前年比20%以上減/宮城県産銀ザケ市況

▼明鏡止水

▼〈保存版〉2024年国内外シラスウナギ採捕・池入れ実績データ

▼2024年度全国シラスウナギ特別採捕結果一覧表(各都府県関係部署まとめ)

▼「密漁対策の実行力ある厳罰化」等水産庁に要請書/日本シラスウナギ取扱者協議会

 

その他