主な内容〈8ページ建て〉
▼供給体制万全も販売に一抹の不安 〜日本鰻輸入組合主催「新春情報交換会」〜 先月29日／東京・千代田区、日本鰻輸入組合旧事務所
活鰻：イソフラボン鰻が脅威「今後は価格？品質？で勝負」の声
加工：相場先安感に不安も「拡販、新規参入組の組合加入のチャンス」と前向きな意見
▼前年同月比111％の20トン 〜1月分の台湾活鰻対日輸出実績〜／台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼先の闇夜の大潮で激変！！中国、台湾一気に実績伸ばす 〜国内外のシラスウナギ漁〜
▼台湾鰻加工品輸出、申請量1万トンに迫る〈1990年3月20日号〉〜温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバーvol.112〜
▼食べ応え抜群 西安ビャンビャン麺／真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その251
▼循環式養殖システムの酸素供給方法について 〜吉野博之の陸上養殖システムのことなら その19〜
▼「China's Champions of Change Ⅱ」始動 〜違法取引指摘のヨーロッパウナギの需要抑制目指す〜／TRAFFIC、EU、中国が連携
▼「うなぎのまち岡谷」の会主催、うなぎ供養祭 〜6日まで市内全保育園等でうなぎ給食も〜
▼台湾区鰻魚発展基金会・前執行長 汪介甫氏が感謝の思い綴る 〜「台日のウナギ産業の共存共栄・持続的発展を」〜
▼広東鰻文化祭開幕「鰻を一般家庭の食卓へ」 〜『今月の気になる鰻ニュースin中国』〜
▼2025年月別各国活鰻・加工品輸入実績推移
▼鰻以外でエンタメ性のある店に／取材先で見つけた話題のうなぎ料理店 川崎市川崎区「これ幸い」
▼東京鰻蒲焼商組合青年部新年会開催 サイテス掲載回避も油断せず 先月31日／東京・台東区「一直」
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その125 〜平鱸〜
▼今号のうなLady vol.334
▼第11回「寒鯉まつり」開催中！2月28日まで／佐賀県小城市・清水鯉料理振興会主催
▼活鰻、4ヶ月ぶりに昨対減 加工品、駆け込みで大量輸入〈12月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギ輸入実績〉
▼2025年12月の活鰻・加工品・稚魚鰻の税関別輸入実績と鰻の輸出実績
▼「とろろ月見うなぎ丼」販売中！ 創業25周年記念メニュー／名代宇奈とと 合体しても価格は880円
▼全国の鰻蒲焼の支出額、再び前年超え／家計調査25年11月（2人以上の世帯）
▼ヨークフーズ、国産長焼1,400円台／注目！今旬の鰻チラシ pick up vol.70
▼明鏡止水
その他
