こんにちは。
ご訪問いただき、ありがとうございます。
「おいし～～いっ♡」
「こうゆうの食べたかったぁ！！」
娘たち、目がハートマーク！！
おおはしゃぎ＆大喜び♪
ん？
なになに？
って、感じですよね。
実は、
先日、いちごのタルトを焼いたんです。
昨秋、
お菓子作りがお上手なSさんから教えていただいたタルト。
結婚前、
数回作ったことはあったんですが、
面倒くさがり屋の私には工程の多さがちょっと大変で・・・。
ずっと封印していたんですが、
Sさんからタルトをいただき、
あまりの美味しさに「師匠！おしえてくださ～～いっ」と頼み込み、
タルトの会をしていただきました。
Sさ～ん、本当にありがとうございました！！
お世話になりました！
Sさんのおかげで、新しい美味しい扉がパッカ～～んと開きましたぁ♡
というか、
私、気づいたんです！
タルト生地とアーモンドクリームが大好物だった～～っ♡
それからというもの、
洋梨、バナナ、林檎・・・、何度焼いたことか。
特に、林檎はいろんな作り方で楽しんでます♪
生の林檎を使ったり、ソテーしたり、シナモンをきかせたり・・・。
タルト生地も、
全粒粉を入れてザクザク食感にしたり、
紅茶の茶葉を入れたり、
ココア生地にしたり、
大好きなシナモンをきかせたり、
生地を型に敷き込まず、ラフに型無しで焼いたり。
シフォンと交互に焼いて、楽しんでいます♪
あ～、やっぱり・・・。
焼き上がったら、いちごが不揃いに並んでるぅ～。
いつも、
だいたい夜7時以降にプシュっと一杯あけて、
ほろ酔いでおやつ作りをしているので（笑）、
穴だらけのシフォンができたり、
林檎が不揃いに並んでたり、
かな～りおおらかな出来映えのおやつばっかりなんですよね（笑）。
でも、お味は、
さくホロッのタルト生地に、
甘酸っぱいいちごがジュワ～っとアーモンドクリームに染みこんで夢の饗宴って感じ♡♡
とってもおいしかったです♪
いちごのお菓子って、ほ～んと美味しくっ可愛いくって、
春の贈り物だなぁ～♡
美味しい物をいただけて、
しあわせです！！
この春は、いちごタルトをい～～っぱい楽しもう～っと♪
うふふっ♡
うししっ（笑）