と、いつも思っています。
特別ではない、いつものクッキー。
シンプルで、まっすぐな変わらない味。
ようやく、なんとか出来上がりました!
粉のしみじみとした味わいが感じられる、すご~く素朴なクッキーです。
私てきには、これでレシピを納めようかな~と思っていたら、
試食した主人から、「チーズケーキの底みたい」とのこと。
・・・たしかに。。。
でもそんな脇役みたいな感じがまたいいんです!
だって、それを目指していたんだもんっ。
4月11日(木)、「ハナゴコロ」というイベントに参加させていただきます。
ビスコッティとこのプレーンクッキーを出させていただきたいと思っています。
「ハナゴコロ」、是非大勢の方々にお楽しみいただけましたら嬉しいです!
お待ちしていま~す!