おうちでグルメバーガー！

NYの外出規制は5/15まで延長されることになりました。
公共の場でのマスクも今日から義務付けられました。
トランプ大統領はReopenを考えているようですが、NYに関してはまだまだ先の話です。

さて、一昨日の夜は、先日ベンジャミンで購入したバーガーパティを使って、バーガーナイト🍔‼️
さすがにステーキハウスのお肉だけあって、とっても美味しかったです。


バーガーって、一品だけど、ゴージャス版を作ろうと思うと、結構忙しい。
欲張って、ベーコンエッグチーズバーガーですラブ

まずオーブン温めて。

付け合せのローズマリーポテトを準備。
ポテトをレンチン。
一口大に切って、ローズマリー、ガーリック、オリーブオイル、塩胡椒と一緒にココットに入れて
温まったオーブンへ。

トマトとオニオンスライスして。
レタス用意して。

バーガーに塩胡椒して、強火で表面焼き付けて、フライパンごとオーブンへ。

焼けたら、アルミファイルで少しだけ休ませて。

その間にバンズをオーブン入れて、途中でチーズ乗せて少し溶かして。
今日はプロバローンチーズ。

同時進行で目玉焼き焼いて。

ベーコンはペーパータオルで包んでレンチンするといい具合にカリカリになる。

全ての材料が同じタイミングで出来上がるようにするのは結構頭を使います。


はあ〜
ちょっと目を離したら、卵、焼きすぎた！


あまりきれいに撮れなかったけれど、断面図。
お肉、とてもちょうど良く焼けました。


ローズマリーポテト。

とても美味しかったので、またベンジャミンで購入したいと思います。
ひとつ5ドル。


Stay Home!
Stay Safe!
Stay Healthy!



インスタグラム、結構マメにアップしてます。
よろしければ覗いてみてくださいね。
nymamine です！

一時帰国忘備録は、しつこくこれからもアップする予定です。

南米旅行もぼちぼち更新中！(と言いたいところですが、あきらめ気味。)


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