今日はバッグ教室の日。
インスタグラムも覗いてみてくださいね。
生徒さんが帰られた後はちょっと脱力。
夕飯は何か簡単なものを〜〜
そう考えていたら、思い浮かんだのが「うおくに」。
店頭で日本からの新鮮なお魚を売っている、と聞いています。
それなら、ご近所だし、ご飯さえ炊けば、焼き魚とかお刺身で簡単に済んじゃう。
というわけで、ちょうどカエルコールをくれた夫と一緒に「うおくに」へ。
お魚を買って帰るつもりが、せっかく来たからということで、まずはカウンターでハッピーアワー。
(夫はどうも最初からこれを目論んでいた模様。
)
)頼んだのはいつもの「ありがとうセット」。
生牡蠣4個とグラスワインまたは日本酒で$10というお得なセットです。
ワインと牡蠣を楽しみつつ、バーテンダーさんにおすすめのお魚などを伺います。
本当はおすすめの鯖かホッケの開きを、と思っていたのですが、見るととってもきれいな鮎が並んでいて、今日はそれに。
あとは、帆立とブリのお刺身を購入。
ピカピカの鮎〜〜
お刺身も新鮮。
帆立、あまーい。
ルッコラをレンチンしてポン酢でさっと和えたものと一緒に。
今日は焼酎です
実は、生まれて初めておうちで鮎を焼きました。
さすがに蓼酢は無理なので、作り置きの寿司酢とレモンを添えて。
真っ白な柔らかい身がとっても美味で、幸せになりました。
生牡蠣、お刺身、鮎の塩焼きと、
普段お肉が多い我が家にしては珍しく、お魚三昧のお家ごはんでした。
「うおくに」さんのお魚、おすすめですよ。
次回は鯖かホッケの開きをためしてみたいです。
お店のインフォはこちらから。(↓)
327 Lexington Ave.
nymamine です！
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