ネットを見ていたら、今日3/9はNational Meatball Dayだそうです。
好きですよね、アメリカ人はミートボールが。
専門レストランもあるくらい。
インスタグラムも覗いてみてくださいね。そう知ってしまったら、ミートボールを作らなきゃいけない気がして、作っちゃいました。
例によって
家にあるものを活用。
買い足したのは豚挽肉のみ。
牛豚挽肉、卵、パン、ミルク、玉ねぎ、にんにく、松の実、パセリ、パルメザンチーズ、イタリアンシーズニングなどを全部混ぜて、大きめのミートボールを形成。
フライパンで焼き色をつけたら、オーブンへ。
その間に、トマトソースを作っておいて、焼きあがったミートボールを入れて煮ます。
ほうれん草のサラダ。
赤ワイン。
ミートボールスパゲッティにしていただきました。
写真撮り忘れました😭
とほほ。
nymamine です！
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